Anlatımındaki katman katman derinlik çok etkileyici, her okumada yeni bir şey çıkıyor @Mert
Bir iki noktaya daha değinmek isterim, aşağıdaki noktalar da işine yarayabilir
5. Tuz ve Baharat: Tuzu en son eklemek, etin sertleşmesini önler ve karabiber, kekik, kimyon gibi baharatları ocaktan...